Dutch Wasabi® Plant 12cm
Door de grote vraag zijn deze plantjes regelmatig uitverkocht. Echter komen er elke week nieuwe op voorraad. Ben u net te laat, laat dan (nogmaals) uw emailadres achter. Dan ontvangt u bericht zodra ze beschikbaar zijn.
GROW YOUR OWN!
Dit is uw kans om uw eigen wasabi thuis te kweken. De wasabi plant die u ontvangt is enkele maanden oud. De plant vormt in het voorjaar grote hartvormige bladeren en vormt een mooie toevoeging voor uw tuin of balkon. De plant is winterhard en met de juiste verzorging kweekt u binnen 2 jaar uw eigen wasabi stam. Ook de andere delen van de plant zijn eetbaar.
Verzenden
De planten worden met de grootste zorg verstuurd in een plantendoos. Het kan echter voorkomen dat een takje breekt. Geen zorgen, de plant zal binnen de enkele weken hersteld zijn.
Voor andere landen dan Nederland, België en Duitsland, kunnen verse producten en deze planten niet gecombineerd worden. Graag deze los van elkaar bestellen. Ze zullen los van elkaar verzonden worden.
Wasabi kweekgids
Wasabi is een prachtige maar zeldzame plant met hartvormige bladeren in het vroege voorjaar kleine witte bloempjes. Wasabi is een Brassica, oorspronkelijk uit Japan en is nauw verwant aan mosterd- en koolplanten.
Wasabi is volledig eetbaar en een echte smaakmaker. Deze prachtige plant is de uitdaging zeker waard, dus bereid je voor om iets bijzonders te kweken met deze Wasabi kweekgids.
Groeiseizoen
Wasabi kan je jaarrond telen. De plant is bestand tegen lichte vorst en, mits in de schaduw, tegen warme zomers. In de winter laat de plant zijn grote bladeren vallen. Deze groeien in het voorjaar snel weer terug.
Locatie
Als lid van de Brassica-familie is het een plant die goed gedijd in een koel klimaat. Bij te warme temperaturen stagneert de groei. Wasabi groeit van nature op de schaduwrijke natte oevers van koude bergstroompjes. Toch is het ook prima mogelijk in wasabi in Nederland te kweken.
Wasabi heeft moeite met de intensiteit van de zomerzon. Poot de plant in de volle grond of in een pot. De voorkeur is buiten maar binnen kan ook. Een beetje direct zonlicht, vooral in de winter, bevorderd de groei. Poot de plant bijv. onder hogere planten waar nog een beetje zonlicht doorheen komt.
Water en voeding
Geef de plant dagelijks water. Onthoud dat de plant van naturen in oevers groeit, het heeft voldoende water nodig om te overleven. Als het blad slap gaat hangen is het een teken dat hij te droog staat. Geen zorgen, zodra je water geeft hersteld de plant snel. Wasabi heeft weinig voeding nodig. Echter, voor een gezonde en productieve groei raden we aan elke 3 maanden iets bij te bemesten met een standaard plantbemesting.
Hoe te planten
Wasabi-planten worden ongeveer 50 cm hoog. Plaats planten minstens 30 cm uit elkaar of gebruik een pot met voldoende volume bijv. van 30 cm pot. De grond moet goed draineren.
Zorg ervoor dat alle wortels bedekt zijn maar poot niet te diep. Vul het gat weer op en druk het voorzichtig aan.
Geef bij het planten goed water. Nevel indien nodig om de planten koel te houden en om verwelkte bladeren te voorkomen. Voeg een laagje compost toe om vocht vast te houden en de grond koel te houden.
Plagen en ziekten
Wasabi kan last krijgen van bladluizen, rupsen en slakken.
De beste verdediging tegen ziekten en plagen is om de plant gezond te houden, de juiste locatie met voldoende water. Verwijder verwelkte of zieke bladeren. Verwijder bladluizen en ander ongedierte met de hand of door planten af te blazen met een waterslang.
Oogsten
Na 18 - 24 maanden zullen de eerste stammen groot genoeg zijn om te oogsten. Je zult zien dat de plant meerdere stammen maak. Deze kan je één voor één oogsten maar dit geeft wel het risico dat de open wonden geïnfecteerd raken. In de tussentijd kan je de bladeren, stengels en bloemen oogsten.